Familie Horst

Ingrediënten:

• 300 gram pasta
• 300 gram kipfilet
• 1 medium ui
• 2 teentjes knoflook
• 0.5 citroensap
• 2 el olijfolie
• 1 el ongezouten boter
• 200 ml slagroom
• 40 gram Parmezaanse kaas
• 100 ml pastawater
• 2 el tomatenpuree
• 1 tl kipkruiden
• 3 tl chilivlokken
• 1 tl peper
• 1 tl Italiaanse kruiden
• 2 tl zout

Bereiding:

Pak een pan en voeg olijfolie, kipfilet en kipkruiden toe. Bak het gaar en zet het apart.

Fruit in dezelfde pan de ui en knoflook, voeg vervolgens tomatenpuree,  verse slagroom, boter, citroensap, kruiden, pastawater en parmezaanse kaas toe.

Roer het door elkaar en gooi als laatst de pasta en kip erin. Maak het af met Parmezaanse kaas en verse peterselie.